Salsa para ensalada italiana

Ingredientes:
¾ de taza de aceite de oliva.
¼ de taza de vinagre.
2 cucharadas de agua.
1 cucharadita de ajo bien picado.
2 cucharaditas de azúcar.
1 ½ cucharaditas de sal.
¼ cucharadita de pimienta.
1 cucharadita de queso parmesano rallado.

Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes.
Poner en un recipiente y dejar reposar al menos una hora.
Antes de echar en la ensalada remover bien toda la mezcla.
Si nos sobra lo podemos guardar en la nevera.